HABER/FOTOĞRAF :ADİL AKAManisa’nın köprübaşı İlçesinde faaliyet gösteren Zagoda Zeytinyağları 2021yılında 9 madalya toplayarak alanında ulaşılması güç bir rekora imza attı. Arjantin ve İngiltere’de 2 şer Altın, İsrail ve İtalya’daki yarışmalardan da birer altınla dönen firma, Kanada’dan platin, İtalya’dan gümüş ve Türkiye’deki yarışmalardan da sınıfının en iyisi ödülü aldı
Zagoda Zeytinyağlarının sahipleri İsmail ve İbrahim Şahin kardeşler, Köprübaşı’na, Manisa’ya ve Türkiye’ye büyük bir onur ve gurur yaşattıklarını ve yaşatmaya da devam edeceklerini söyledi.
Organik Tarım Uygulamaları Yönetmeliği”ne göre ağaçlarımızı tamamen doğal olarak yetiştirmek için her türlü doğal uygulamaları sistemlerine entegre etiklerini belirten, Şahin, “Zeytinlerimizi erken hasat ettik, tek tek elle topladık ve 27 °C’nin altında soğuk olarak özenle sıktık. Zeytinyağlarımızı hiçbir kimyasal işleme tabi tutmadan, katkı maddesi ve koruyucu kullanmadan ürettik.” dedi.
Üretim ve yönetim süreçlerimizde ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Standartları ile ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerini uyguladıklarını belirten İsmail ve İbrahim Şahin kardeşler, “Polifenol ve antioksidan miktarları yüksek zeytinyağlarımız, dünya standardlarında belirlenen “aroma”, “acılık” ve “yakıcılık” dengelilik özelliklerini en optimum seviyede taşısın istedik ve Zagoda ismiyle şişeleyip damak zevkinize sunduk.” Şeklinde konuştu
Ne şanslıyız ki, arazimizin bulunduğu bölge, Ege Üniversitesi tarafından Zeytin ağacının yetişmesi için en ideal coğrafyalardan biri olarak ifade edildiğini söyleyen Şahin,”Bu dünyada dikili bir ağacınız olacaksa; yaşamayı, mucizeleri hatırlamak adına, zeytin ağacı olsun” dedi.
Köprübaşı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Alptekin Sağıroğlu ise; ”İlçemizde kayıtlı olarak yaklaşık 58 bin hektarlık alanda 1 milyon 429 bin dikili zeytin ağacı var. Ve bunlardaki verim her sene artarak devam ediyor. Bugün görüyoruz ki ilçemizde faaliyet gösteren Zeytinyağları firmaları dünya çapında başarılar elde ederek ülkemizin ve ilçemizin tarım alanındaki başarılarına yenilerini ekliyor. Bizde Köprübaşı İlçe Tarım ve Orman olarak ilçemizin gelişimi ve tanıtımı hususunda ilçemize gelerek verimli topraklarına yatırımda bulunan tüm firmaların yanında olmaya devam ediyoruz” dedi.
Zagoda Zeytinyağlarının sahipleri İsmail ve İbrahim Şahin kardeşler, Köprübaşı’na, Manisa’ya ve Türkiye’ye büyük bir onur ve gurur yaşattıklarını ve yaşatmaya da devam edeceklerini söyledi.
Organik Tarım Uygulamaları Yönetmeliği”ne göre ağaçlarımızı tamamen doğal olarak yetiştirmek için her türlü doğal uygulamaları sistemlerine entegre etiklerini belirten, Şahin, “Zeytinlerimizi erken hasat ettik, tek tek elle topladık ve 27 °C’nin altında soğuk olarak özenle sıktık. Zeytinyağlarımızı hiçbir kimyasal işleme tabi tutmadan, katkı maddesi ve koruyucu kullanmadan ürettik.” dedi.
Üretim ve yönetim süreçlerimizde ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Standartları ile ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerini uyguladıklarını belirten İsmail ve İbrahim Şahin kardeşler, “Polifenol ve antioksidan miktarları yüksek zeytinyağlarımız, dünya standardlarında belirlenen “aroma”, “acılık” ve “yakıcılık” dengelilik özelliklerini en optimum seviyede taşısın istedik ve Zagoda ismiyle şişeleyip damak zevkinize sunduk.” Şeklinde konuştu
Ne şanslıyız ki, arazimizin bulunduğu bölge, Ege Üniversitesi tarafından Zeytin ağacının yetişmesi için en ideal coğrafyalardan biri olarak ifade edildiğini söyleyen Şahin,”Bu dünyada dikili bir ağacınız olacaksa; yaşamayı, mucizeleri hatırlamak adına, zeytin ağacı olsun” dedi.
Köprübaşı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Alptekin Sağıroğlu ise; ”İlçemizde kayıtlı olarak yaklaşık 58 bin hektarlık alanda 1 milyon 429 bin dikili zeytin ağacı var. Ve bunlardaki verim her sene artarak devam ediyor. Bugün görüyoruz ki ilçemizde faaliyet gösteren Zeytinyağları firmaları dünya çapında başarılar elde ederek ülkemizin ve ilçemizin tarım alanındaki başarılarına yenilerini ekliyor. Bizde Köprübaşı İlçe Tarım ve Orman olarak ilçemizin gelişimi ve tanıtımı hususunda ilçemize gelerek verimli topraklarına yatırımda bulunan tüm firmaların yanında olmaya devam ediyoruz” dedi.
