Çiğli Belediyesi'nden Pastacılık Eğitimi

Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası ile Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası arasında imzalanan protokol kapsamında, istihdam garantili pastacılık kurslarını hayata geçirdi. Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü koordinasyonunda başlatılan ilk kursa 30 kursiyer seçildi. Eğitimler, yoğun ve uygulamalı bir program eşliğinde tüm hızıyla devam ediyor.

Gıda sektöründe artan nitelikli iş gücü ihtiyacına çözüm sunmayı hedefleyen kurslar, toplam 300 saatlik kapsamlı bir programla yürütülüyor. Katılımcılar, şeker hamuru yapımından pasta süslemeye kadar birçok alanda uygulamalı eğitim alıyor. Kurs sonunda kalfalık belgesi almaya hak kazanan kursiyerler, doğrudan iş hayatına adım atabilecek.

Kursiyerler, ulusal yarışmalarda altın ve gümüş madalyalar kazanmış Pastane Şefi Ebru Anar’dan eğitim alma fırsatı buluyor. Sektörde uzun yıllardır aktif olarak çalışan Anar, işletmeci ve eğitmen kimliğiyle de tanınıyor. Kendi işletmesinde üretimlerini sürdüren Anar, üniversitelerde gastronomi dersleri vererek gençlere ve kadınlara ilham olmaya devam ediyor.

Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, projeyle ilgili yaptığı açıklamada, “Çiğli’de istihdamı artırmak ve özellikle kadınlarımız ile gençlerimizin meslek sahibi olmasını sağlamak adına çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. 300 saatlik eğitim sürecinin sonunda kursiyerlerimiz kalfalık belgesi alarak doğrudan iş hayatına atılabilecek. Bu projeyle yalnızca bir meslek edinilmiyor; aynı zamanda ekonomik özgürlüğün kapısı da aralanıyor. Belediyemiz, bu hedef doğrultusunda halkımızın yanında olmaya devam edecek” ifadelerini kullandı.