Aliağa’da 2016-2019 yılları arasında faaliyet gösteren Göçmen Börekçisi, pandemi sonrası yeni tatları ve yeni yüzleri ile yeniden kapılarını açtı.
Misafirlerine farklı tatları aynı mekânda sunmak istediklerini ifade eden işletme sahipleri Ömer Erzurumlu ve Şafak ÖNDER, Göçmen Börekçisi’nde unutulmaz tatları benzersiz lezzet, kalite ve servis anlayışı ile bir arada sunuyorlar.
Maraş Usulü Kelle Paça Ustası ve işletme ortağı olan Ömer Erzurumlu; mesleğin mutfağında yetiştiğini ve Maraş’ın lezzetlerinden olan Kelle Paça çorbasını Aliağa ve bölgesine tanıtmak istediğini ifade ederken, “çorbamızı bir deneyen bir daha bırakamayacak, herkes bu lezzetin müptelası olacak.” dedi. Göçmen Börekçisinde Maraş Usulü Kelle Paça yanı sıra mercimek çorbası da servis ediliyor.
İşletme ortaklarından Şafak ÖNDER ise pandemi sonrası yeni dönemde göçmen börekçisi markasının bilindik börek, poğaça ve simit çeşitlerinin yanı sıra Smyrna Boyoz markasının 8 çeşit boyozu, I'm Bread* marka ev yapımı ekşi maya ekmek çeşitleri ve Özgül Baklavanın ev yapımı sıcak ve soğuk baklava çeşitleri ile misafirlerine en iyi şekilde hizmet vermek için yola çıktıklarını ifade etti. Aliağa özelinde hiçbir börek salonunda bulunmayan börek çeşitleri ile hizmete başladıklarını ifade eden Şafak ÖNDER, börek ve boyoz çeşitleri ile günün her vaktinde hizmet verdiklerini söyledi.
Şafak ÖNDER ayrıca düğün, nişan, özel gün, altın günleri, doğum günleri ve akla gelebilecek her türlü yemekli etkinlik ve davetler için (1 saat önce aranması durumunda 16 tepsiye kadar) taze, sıcak ve dumanı üstünde börek hizmeti verebiliyor olmamız en büyük farklılığımız dedi.
